“诚以立信，稳中求进”的为商之道

        “厚德精业，务实创新”的经营哲学

        “食以安为先，味以诚为珍”的服务准则

        以打造清真餐饮标杆品牌为使命，我们：

        传承清真美食精髓，严选优质食材；融合多元烹饪技艺，创新风味边界；坚持亲民价格策略，追求极致性价比。

        未来将继续以专业为本、以创新为翼，与顾客共创美味新体验，与员工共享发展新机遇，与行业共探清真餐饮新未来！

        读《摆脱贫苦》有感：于烟火人间，见使命担当

        作为一名餐饮经营5家连锁店的总经理，在忙碌于餐厅的烟火日常时，我一直渴望能有更多的精神滋养与方向指引。非常荣幸，商会组织会员学习习近平的《摆脱贫困》，当我翻开这本书，仿佛打开了一扇通往深刻洞察与广阔视野的大门，其中的理念与精神，与我日常经营、参与公益的点滴经历产生了强烈的共鸣。

        深耕餐饮行业二十余载，我们始终以赤子之心践行社会责任，以躬身之姿回馈社会。从端午粽香里传递温情，到走访慰问环卫工人、困难党员；从集结近百余志愿者播撒爱心，到为失独老人点亮生日烛光；从新春与社区工作者共包饺子的团圆暖意，到疫情突袭时逆行而上、组建抗疫先锋队冲锋在前，河南郑州大暴雨积极捐款5万元，为当地街道社区捐款捐物等付出每一次行动，都是责任的彰显；每一份付出，皆是大爱的流淌；都是对社会责任的坚定担当，是对家国情怀的深情诠释。这不仅是企业发展历程中镌刻的奉献印记，更是新时代河南企业家精神的生动写照，用实际行动书写着豫商群体的责任与担当。

        书中说：“扶贫要实事求是，因地制宜”。作为5家连锁店的总经理，我没有盲目追逐“网红餐饮”的潮流，而是沉下心观察各地区居民的需求，将原本的音乐烤吧改为更贴近大众的清真饭店和去年投资200万的明廉小骨羊。我们用心做好每一道菜、服务好每一位顾客，也是在为社区的“烟火气”添砖加瓦。这份扎根基层的定力，正是摆脱贫困最朴素的起点。

        书中“四下基层”的为民情怀，我也在公益行动中身体力行。端午节组织员工包粽子、煮鸡蛋，为当地环卫工人、孤寡老人、特困居民送粽子，还特意让员工多包些软糯的豆沙馅，让作为体力劳动者吃着更顺口；在这期间带领爱心志愿者走访慰问了社区困难党员孔庆华、低保户苏其翀等社区困难群体20余人，为他们送去米、面、粽子等慰问品，鼓励他们勇敢面对生活中的困难，祝福他们度过一个快乐的端午佳节。疫情肆虐时，他迅速组建抗疫小分队，冲锋在前，用无畏的坚守筑起安全防线。在疫情最严重时向明廉街道捐赠防疫物资，防控服100套、消毒液120桶、医用面罩200个、N95口罩1500只、水果100箱等物资。

        走访失独老人孔庆华时，我握着老人的手说“您不嫌弃，我就当您儿子”——这些细节里藏着的，不是简单的施舍，而是将心比心的共情。这让我想起书中“扶贫先扶志”的道理：我们不仅送去物资，更用真诚换真心时，那些曾被生活压弯的脊梁，才会重新挺起来。疫情期间，我坚持为社工送午餐，看似是举手之劳，却让“大白”们在寒风中感受到了“被惦记”的温暖，这份温暖又激发更多人加入志愿者队伍，这就是“微光成炬”的力量。

        在这期间，带领志愿者捐款捐物。扶贫不是一时的热血，而是日复一日的坚持。在这期间我带领志愿者走访30余户困难群体，不是作秀式的“打卡”，而是把每个节日都当成“约定”，把每个需要帮助的人都记在心里。这种“慢慢来，久久为功”的韧性，就是脱贫攻坚的精神。当我们把善意变成习惯，把付出当成责任，平凡的日子里也能孕育出不凡的力量。这份深耕公益、反哺社会的坚守，也赢得了社会各界的广泛赞誉与认可。沈阳晚报、沈阳日报等主流媒体纷纷聚焦报道，更凭借对社会责任的躬身践行与餐饮品质的匠心坚守，荣获“寻味辽宁·辽宁绿色餐厅”称号，将豫商的大爱品格与商业智慧，镌刻成城市文明发展的璀璨勋章。

        读《摆脱贫困》，读的是对人民的赤子之心，更是对“实干兴邦”的信仰。作为普通人，我们或许做不出惊天动地的大事，只要心怀善意、脚踩实地，哪怕只是照亮身边一角，也是在为“摆脱贫困”的星辰大海添砖加瓦。在平凡的商业实践与公益事业中，辽豫商以赤子之心践行初心使命，用务实笃行的姿态汇聚成奔涌向前的时代浪潮，让中原大地的大爱精神生生不息、薪火相传。愿我们都能在平凡的岗位上坚守初心，让每一份微光，都成为最温暖的传递。

        作者：徐海磊

        2025年6月10日于沈阳

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