王之明：

辽宁省河南商会会员

方中山胡辣汤沈阳加盟店经理

河南开封人

店 铺 简 介：

        王之明在沈打拼多年，2023回乡探亲，喝到“方中山”总店胡辣汤，萌生将家乡味带到沈阳的想法。他考察后选定加盟“方中山”店，因其口味正宗、品牌辨识度高且在河南口碑好。

        2024年，王之明的方中山胡辣汤沈阳店开业。他坚守核心工艺与配方，点餐时提醒初尝者选微辣，还备香醋、香油供调味，同时推出牛肉盒、水煎包等小食丰富产品线。他还亲自在抖音、微信群宣传，让中原美味飘香沈阳。同时服务在沈打拼的河南游子，让他们在异地他乡也能尝到正宗的家乡口味。

        从思乡的游子到成功的创业者，王之明用一碗胡辣汤，不仅慰藉了无数在东北的河南人的乡愁，更成功地将中原美食文化推广到了黑土地。他的奋斗历程，是无数餐饮创业者的缩影——有梦想，有坚持，有智慧，更有那一股子不服输的“得劲”！

企业经营理念  ：

        方中山胡辣汤沈阳加盟店，始终以匠心坚守品质，以真诚服务顾客，以创新拥抱时代。严选优质食材，慢火细熬每一碗胡辣汤，让地道中原风味在沈城飘香；用贴心服务搭建温馨用餐场景，让食客感受家般暖意。同时，门店深度承袭总店“踏实做事，诚实做人”的初心，持续优化产品与服务，只为将高品质、有特色的胡辣汤美食，化作沈城百姓日常里的美味惊喜。

读《平凡的世界》有感：以平凡之姿，铸非凡商道

        作为方中山胡辣汤沈阳加盟店的经营者，我在餐饮行业摸爬滚打多年，每日周旋于食材、顾客与市场间，身心常感疲惫。直到翻开《平凡的世界》，黄土高原上的质朴故事如强光穿透迷雾，让我在平凡经营中读懂了不平凡的道理。

        书中孙少安的经历最是触动我心。他出身贫寒，改革开放初期办砖厂遭遇倒闭欠债，却从未退缩，筹钱总结经验，最终让砖厂重焕生机。如今餐饮市场竞争激烈，我们也面临原材料涨价、消费者口味变化、同行竞争等挑战。曾因食材价格暴涨，成本激增、利润压缩，同行多选择涨价，我为顾全顾客与店铺长远发展，决定自行承担成本。那段时间，我愁于降本保质量，甚至动过放弃的念头。孙少安的韧劲给了我力量，让我明白商海遇风浪本是常态。我开始积极与供应商沟通议价，优化菜品推出高性价比小吃，加强管理提升效率，最终渡过难关，店铺生意重回红火。

        孙少平在煤矿坚守诚信的模样，也让我深受启发。他对待工作尽责、对同事真诚，赢得了所有人的信任。我经营胡辣汤过程中，始终以诚信为准则：与供应商合作时按时付款不拖欠，按合同采购原材料不偷工减料。曾有一次，一种主要食材因市场行情大幅降价，按原合同采购会多花钱，但我深知供应商也要生存，主动沟通按市价调整，还承诺未来稳定采购。供应商对此十分感激，此后不仅提供更优质的食材，还给出价格优惠，让我更加坚信诚信是经营的基石。

        孙少平身处贫困却不忘求知创新，自学提升、探索新活法的精神，也激励着我突破经营瓶颈。为在竞争中脱颖而出，我们引入线上订餐与外卖服务，方便顾客随时享用胡辣汤；根据顾客反馈和市场需求研发新菜品、新口味，满足不同人群喜好。这些创新举措，成功吸引了更多顾客，让生意越做越旺。

        书中孙玉厚老人对子女的关爱、田润叶对孙少安的援手，更让我懂得经营不能只逐利，还要常怀善意。日常里，我为员工提供良好的工作环境与福利，增强他们的归属感；还积极参与公益，为弱势群体送去温暖。这些举动不仅赢得了员工的信任，也提升了店铺的社会声誉。

        《平凡的世界》让我顿悟：做生意不只是追利，更是在平凡中守信念、在困境中勇前行。我们虽只是普通生意人，但只要怀揣坚韧、坚守诚信、勇于创新、心怀善意，定能在平凡中创造不凡，书写属于自己的精彩篇章。

        作者:王之明

        2025年8月27日  于沈阳

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        方中山胡辣汤沈阳加盟店

         辽宁省沈阳市沈河区奉天街328号

        联系电话：15515435885