9月16日秋高气爽，在中秋国庆来临之际，河南“义兴张道口烧鸡”终于落户沈城，为我们沈阳又迎来了一家具有深厚历史底蕴和优质品牌的美食，它是享誉全国的名吃。今天辽宁省河南商会副会长何国杰–辽宁合义兴食品有限公司“义兴张道口烧鸡”辽宁分司正式开业。

      “义兴张道口烧鸡”创立于1661年，八代人匠心传承工艺，河南省非物质文化遗产，有着悠久的历史。河南滑县道口镇，素有“烧鸡之乡”的称号。特别是中华老字号——“义兴张”的道口烧鸡，由特定的滑县红鸡配以多种香味调料及中药烧制而成。其形如元宝，色泽鲜亮晶莹，食之余香满口，被誉为“中华第一鸡”。今天“义兴张道口烧鸡”第八代传承人–张存有亲临现场并致辞。

副会长何国杰与第八代传承人张存有

辽宁省河南商会常务副会长陈兵峰致辞

        商会常务副会长陈兵峰参加开业仪式并致辞、剪彩。他表示，何国杰老总把“中华第一鸡”引进沈城，这不仅让在沈的河南人品尝到家乡的味道，更重要的是他把具有深厚百年底蕴的食品引入沈城，为沈阳餐饮界做了一项重要成就！

      参加本次活动的还有商会副会长党四伟、孙胜利、马现中、张海军、张建国、余东坤、贺新国等，会员企业有万太中、周震等，许多企业家送去了花篮以表祝贺。我们相信河南“义兴张道口烧鸡”，一定成为沈阳人家庭聚会餐桌上必不可少的一道美食，成为走亲访友必备佳品！祝福何国杰老总在沈阳餐饮市场大展宏图。

（“义兴张道口烧鸡”沈阳地址：沈阳市铁西区兴工北街74号1门 电话：18502459999）