初冬时节，为深入落实商会领导班子轮值走访制度，进一步夯实会员服务、摸清企业实情，2026年11月4日下午，辽宁省河南商会常务副会长刘永强、副会长侯振安，会员企业代表沈阳众麦食品有限公司总经理郭荣涛、味之源生物科技辽宁有限公司/辽宁果源食品科技有限公司总经理李玉锋与秘书处工作人员一行走进辽宁省最大奶酪生产基地——辽宁艾莱食品有限公司，实地调研企业生产经营状况，倾听企业发展诉求，助力会员企业抱团联动、共赢发展。

     辽宁艾莱食品有限公司坐落于抚顺市新抚区，是一家集高端乳品生产、经营、科研及奶酪文化为一体的现代化高新科技乳品企业，也是东北乳制品深加工行业标杆。公司注册资本3000万元，总投资1.2亿元，拥有30000多平方米现代化生产基地，引进意大利、美国等国际顶尖生产设备，结合国人消费习惯和口味开发极具特色的全新产品，年产能达9400吨，可承接高端奶酪定制与规模化供应，智能化生产水平位居区域行业前列。

    企业拥有多项核心专利，先后获评高新技术企业、农业农村龙头企业、雏鹰企业等荣誉，实现全链条食品安全严控。公司主营原制干酪、再制干酪、干酪制品、奶酪食品等产品，投产以来保持良好增长态势，产品行销全国二十多个省、市、自治区，与上海、山东、福建、广州等地多家知名食品、餐饮品牌保持稳定合作。企业新推出的液态巴氏杀菌乳发酵酸奶、各类即食奶酪及高端产品也即将上市，是辽沈地区极具成长性的食品加工标杆企业。

    走访座谈中，辽宁艾莱食品有限公司总经理丁代永对商会一行的到来表示热烈欢迎，他十分感动，称赞辽宁省河南商会专程从沈阳赶赴抚顺走访调研，这份心系会员、走进企业的举动，让他深受鼓舞。

     总经理丁代永介绍了公司发展历程、核心主营板块、智能化生产优势及当前经营态势，结合乳制品行业发展趋势，分享了企业未来转型升级的整体规划。同时，他介绍了企业未来发展方向：一是聚焦绿色健康发展，持续优化产品配方工艺，打造低脂、营养、安全的高端乳制品体系，贴合当下健康消费潮流。二是主动对接头部市场，积极谋求与三全、双汇、胖东来、山姆等知名大型企业合作，借力优质平台拓宽销售渠道、提升订单体量，实现“搭车”发展。三是坚持稳中求进发展思路，走技术化、中端化、特色化产品路线，大力拓展食品代加工业务，夯实企业稳定营收。四是紧跟消费新风向，深耕年轻化、潮流化赛道，研发打造网红特色产品，持续增强企业市场活力与品牌竞争力。

     交流氛围美好而温馨。大家围坐一起，品尝着奶酪制品，围绕食品行业发展形势、供应链配套、渠道拓展、品牌提升、商会内部资源合作等方面展开深入沟通。常务副会长刘永强对辽宁艾莱食品有限公司坚守实业、深耕主业、严控品质、创新经营的发展理念给予充分肯定，并提出建议：一是加大线上销售力度，面向白领及年轻群体；二是在保证商品质量的同时，让奶制品好吃、有颜值，价格上经济实惠；三是创新生产、销售思路，可在奶制品中添加干果、水果粒，既营养又美观，企业经营中也可运用逆向思维。

     味之源生物科技辽宁有限公司/辽宁果源食品科技有限公司总经理李玉锋表示，他们公司提供技术支持，辽宁艾莱食品有限公司提供设备，两家公司相互搭台，推动会员企业优势互补、抱团发展。同时建议把奶制品包装做小一些，因为奶制品高脂肪、高蛋白，饱腹感很强；产品也要做到“三好学生”标准：好看、好吃、好玩。

     沈阳优农品地标特产商超总经理侯振安、沈阳众麦食品有限公司总经理郭荣涛立足各自深耕的产品销售领域，结合自身运营经验与市场一线观察，从产品销售的渠道维度出发，围绕渠道布局优化、终端客群对接、场景化展销适配、供需精准匹配等核心方向，分享了各自在产品销售过程中的实操方法、实践心得与市场感悟，干货满满。

     商会将充分发挥桥梁纽带作用，主动加强与政府部门的沟通对接，积极参与“2027年东北超”赛事企业赞助，借助赛事平台的影响力和辐射面，让艾莱奶酪制品走进“2027年东北超”，进一步拓宽产品展示窗口、提升品牌曝光度，为会员企业拓展市场空间创造有利条件。